속초 갈풍집 소갈비살 맛집 밤늦게 갈비 먹은 후기

속초 여행 중 배가 고픈데, 늦은 시간까지 영업하는 식당을 찾기란 참 어렵죠? 그런 고민을 해결해 준 곳이 바로 속초 청초호 주변에 있는 갈풍집이에요! 오늘은 맛도 분위기도 완벽했던 속초 소갈빗살 맛집 이야기를 나눠볼게요.

 

1. 속초 갈풍집

속초 시내에서 조금 한적한 곳에 위치한 갈풍집. 밤 24시까지 늦게 영업하는 덕분에 저처럼 늦게 도착한 여행객들에게 딱이었어요. 위치는 속초 시내 청초호 주변에 있어서 찾기도 쉽답니다. 근처에 공영 주차 공간을 활용하면 되서 차로 이동하시는 분들도 편리했어요.

 

• 영업시간: 매일 오전 17시부터 밤 24시까지
• 주차 정보: 근처 공영 주차장 이용 가능

 

2. 갈비살 메뉴

갈풍집은 소갈비살 전문점이에요. 제가 주문한 건 생갈비살, 토시살, 마늘갈비살인데요, 메뉴 하나하나가 정말 맛있었어요.

 

• 생갈비살: 기본이지만 맛은 기본 이상! 고소하고 촉촉한 육즙이 가득했어요.
• 토시살: 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 특별한 부위! 숯불에 구워 육향을 제대로 느낄 수 있었답니다.
• 마늘갈비살: 개인적으로 베스트였어요. 마늘 양념 덕분에 감칠맛이 폭발하고, 부드러움까지 더해졌어요.

밑반찬도 고기 맛을 한층 살려주는 구성으로 나왔는데요, 특히 고기 찍어 먹는 소스가 아주 감칠맛 나서 계속 손이 갔어요.

3. 갈풍집의 숯불 갈비살 후기

숯불에 고기를 구우면 특유의 불향이 더해지면서 맛이 배가 되잖아요? 갈풍집은 고기를 숯불에 구워 먹는 방식이라, 고기의 본연의 맛을 한층 끌어올려줬어요.

 

고소한 고기 한 점에 소맥 한 잔 곁들이니 정말 속초 여행의 피로가 싹 풀렸답니다.  숯불에서 지글지글 익어가는 고기 소리와 향, 생각만 해도 또 가고 싶어 지네요!

 

4. 갈풍집의 매력 

✔ 밤 24시까지 영업으로 늦은 저녁에도 방문 가능 (주변 상가 대부분 닫혀있었음)

✔ 키오스크 시스템으로 주문이 편리하고 효율적 

✔ 맛있는 고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있음 (나름 관광지 한복판인데)

 

 

고기를 좋아하신다면 반드시 방문해보세요! 속초 여행의 마지막을 든든하게 채워준 속초 갈풍집 소갈비살 맛집. 늦은 밤에도 맛있는 고기를 즐길 수 있어 정말 만족스러웠어요. 다음 여행에서도 갈풍집은 꼭 방문할 거랍니다.

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