제육볶음 공식 세프호윤 레시피 집에서 만드는 기사식당 양념 요리 후기

오늘은 최근 화제가 된 세프호윤님의 기사식당 제육볶음 레시피를 직접 만들어봤는데요, 정말 대박이었어요! 기존에 알고 있던 레시피 보다 보다 간단한데 이렇게 맛있는 제육볶음을 만들 수 있다니, 여러분들에게 꼭 소개해드리고 싶어서 글을 써봅니다. 재료 준비 (2-3인분)주요 재료돼지 앞다리살 600g(뒷다리살은 100g당 1,000원 정도로 저렴하지만 퍽퍽할 수 있음. 흔히들 말하는 제육복음은 앞다리살. 100g당 1,400원 정도로 조금 비싸지만 돼지 하중을 받는 부위라 기름기가 충분해서 맛있는 제육볶음을 위해선 앞다리살 추천!)양파 1/2개파 1개주 양념 재료밖에서 먹는 맛은 염:당=1:1에 가까운데, 집에서 먹을거면염:당=1:0.8 정도 비율이 좋다고 하는 레시피예요. 설탕 2T올리고당 1T미림 3T간..

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• · 2025. 8. 27.
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LG 그램 노트북 배터리 셀프 교체 방법 및 후기

LG 그램 노트북 배터리가 수명이 다한건지 항상 충전기를 연결해야만 사용해야 했어요. 그래서 서비스센터 교체 비용을 알아보니 약 7만원, 직접 교체하면 3만원이라 셀프로 교체했는데, 교체 방법부터 모델명 확인부터 교체 과정, 배터리 효율 확인 방법까지 상세히 남겨보볼게요. 그램 노트북 배터리 증상바야흐로.. 2016년에 구매한 LG 그램 노트북을 사용한 지 벌써 몇 년이 흘렀어요. 처음엔 정말 만족스러웠는데, 시간이 지나면서 배터리 수명이 급격히 떨어지더라고요. (대략 3년쯤 되었을 때 부터 효율이 급격히 낮아짐) 외출할 때마다 항상 충전기를 챙겨야 하고, 심지어 집에서 사용할 때도 전원을 연결해야만 사용할 수 있는 상황이 되었답니다. 서비스센터에 문의해보니 배터리 교체비용이 약 7만원 정도 든다고 하..

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• · 2025. 8. 19.
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닭도리탕 황금레시피 닭볶음탕 양념 간단하게 만들기

복날이 되면 항상 고민인게, 백숙도 좋지만 뭔가 좀 더 자극적이고 밥반찬으로도 좋은 걸 먹고 싶을 때가 있더라구요. 그럴 때면 저는 항상 닭도리탕을 만들어요. 닭볶음탕이라고도 하는데, 정말 맛있고 생각보다 만들기도 쉬운 황금레시피 집에서 간단한 양념으로 만들어 볼게요. 재료 준비 (3~4인분)주재료뼈 없는것도 좋지만, 뼈가 있으면 국물 우러낼 때 좀 더 깊어지더라구요.닭 1마리 (또는 닭다리 4~5개)감자 2~3개 (중간 크기)양파 1개대파 2대 양념재료딱 한식 기본양념, 다진마늘, 간장, 고춧가루 정도가 필수에요.다진마늘 2큰술고춧가루 2큰술 (매운 맛 원하시면 4큰술) 간장 6큰술 (또는 간장 4큰술 + 국간장 2큰술)고추장 1큰술 (매운 맛 원하시면 3큰술)설탕 2큰술소금 적당량식용유 물 200ml..

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• · 2025. 8. 17.
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삼겹 된장 볶음 집에서 쉽게 만드는 밥도둑 반찬 레시피

오늘은 보통 구워서 쌈 싸먹는 게 전부인 삼겹살을 좀 더 특별하게 만들어 볼게요. 오늘 소개할 된장삼겹살은 삼겹살을 된장과 볶아서 만드는 밥반찬인데, 쌈장에 삼겹살 찍어먹는 그 맛을 볶음 요리로 재현한 거라고 보시면 돼요. 진짜 밥 한 그릇 뚝딱 사라지는 밥도둑 레시피, 삼겹살만 구우면 절반은 완성한다는 쉬운 레시피니 따라해 보세요. 재료 준비 (2-3인분)주재료 삼겹살을 잘게 잘라주시면 밥에 비벼먹는 쌈장느낌으로 가능하고, 두툼하게 썰면 밥반찬같이 먹는 느낌으로 먹을 수 있어요. 주재료삼겹살 400-500g (두툼하게 썬 것)대파 1대 (흰 부분 위주)다진마늘 1큰술양념 재료된장 2큰술 ⭐ (핵심재료)고춧가루 1큰술설탕 반 큰술소금 한 꼬집물 반 컵 (100ml)참기름 1작은술참깨 조금 만드는 방법1단..

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• · 2025. 8. 8.
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콩나물 불고기 양념 레시피 삼겹살과 콩나물로 손쉽게 만들기

오늘은 정말 간단하면서도 맛있는 콩나물불고기 만드는 법을 공유해보려고 해요. 사실 냉장고에 삼겹살과 콩나물만 있으면 언제든 뚝딱 만들 수 있는 요리라서 자주 해먹는 메뉴 중 하나에요. 특히 밥반찬으로도 좋은데, 술안주로도 금방 만들 수 있어 더 좋은 콩나물불고기 레시피 공유해 볼게요. 콩나물불고기?콩나물불고기, 줄여서 '콩불'이라고도 부르죠. 이 요리의 가장 큰 매력은 단순함에 있는 것 같아요. 복잡한 재료 없이도 삼겹살이나 돼지고기의 고소함과 콩나물의 아삭함이 만나서 생각보다(?) 맛있고 근사한 요리로 만들어주거든요. 처음 만들어봤을 때 이렇게 간단한 재료로 이런 있어보이는 맛이 날 수 있다는 게 신기했답니다. 재료 준비 (2~3인분)삼겹살은 냉동실에 쟁여놨던것, 콩나물은 배송비 맞추려고 추가로 주문한..

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• · 2025. 8. 7.
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드리미 로봇청소기 X40 울트라 6개월 사용 솔직 후기

오늘은 제가 올해 2월에 구매해서 6개월간 매일같이 사용해온 드리미 X40 울트라 로봇청소기에 대한 솔직한 후기를 써보려고 해요. 사실 구매 당시 신제품 X50이 출시되긴 했지만, 실제 성능상 큰 차이가 없다고 판단해서 X40을 선택했었고, 그간 6개월 동안 직접 사용해본 경험을 바탕으로 장단점과 특징들을 하나하나 짚어보겠습니다. 로봇청소기 업그레이드일단, 저는 예전부터 로봇청소기를 애용해왔어요. 처음 시작은 샤오미 S5이었는데, 지금 생각해보면 현재 로봇청소기 시대를 연 조상격 이였던 모델이에요. 당시 20만원 인가 주고 구매해서 약 5년간 정말 열심히 일해줬는데, 이제는 은퇴시켜줄 때가 되어서 X40으로 갈아타게 됐어요. 5년 만에 바뀐 로봇청소기 기술을 직접 체감해보니 상대적으로 놀라운 부분과, ..

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• · 2025. 8. 6.
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